Bubble Tea Affogato

Bubble Tea Affogato es una relectura del tradicional Affogato de café, preparado con Twinings, helado de crema y bolitas de mandioca.

Bubble Tea Affogato
1 Ingredientes
  • • 1 taza de bolitas de mandioca para Bubble Tea
  • • 3 sachets de Twinings Lady Grey o Twinings Earl Grey
  • • 4 cucharas de sopa de azúcar mascabo
  • • 2 tazas de agua
  • • 100 ml de agua caliente
  • • 2 bolas de helado sabor crema o chocolate
  • • Galleta de Casabe
Preparación previa :
  1. Hierva dos tazas de agua y coloque dos sachets de Twinings Lady Grey o Twinings Earl Grey durante aproximadamente 3 minutos;
  2. Quite los sachets y agregue las bolitas de mandioca y el azúcar mascabo
  3. Cocine a fuego bajo durante 15 minutos y revuelva de vez en cuando para que no se peguen las bolitas;
  4. Apague el fuego y déjelo enfriar por completo;
  5. Guarde en temperatura ambiente por hasta 2 días. Rendimiento: 6 porciones
Modo de preparación :
  1. Coloque un sachet de Twinings Lady Grey o Twinings Earl Grey en 100 ml de agua caliente durante aproximadamente 3 minutos y guarde;
  2. Coloque en el vaso dos cucharas de bolitas de mandioca con infusión de Twinings;
  3. Agregue dos bolas de helado;
  4. Agregue la infusión de Twinings Lady Grey o Twinings Earl Grey;
  5. Decore el vaso con galleta de casabe y sirva con una cuchara de postre.
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